"LA CRÊPERIE DE MILLY" est installée au N°41 de la place du marché. Depuis le 1er Mai 2010, Olivier CROZAT et son équipe sont heureux de vous accueillir, autour d’une carte où se mêlent tradition et inventivité. Valeur du goût avec une copieuse galette complète, pour les curieux, plus d’aventure avec d’autres assemblages aux parfums de sucré salé.
Des crêpes bien sûr, de l’incontournable beurre sucre aux moins classiques, pour des amateurs avertis, avec juste un trait de sirop d’érable relevé d’une pincée de cannelle. A la carte également, une grande variété de salades confectionnées avec des produits de saison provenant des maraîchers du Gâtinais. Les inconditionnels de la poire Belle Hélène ou du Banana Split ne seront pas en reste et seront comblés par l’onctuosité d’un véritable chocolat fondant.
Une crêperie où l’on boit du cidre... et du bon vin.
Sommelier de formation, Olivier CROZAT fait fi de la légende qui associe la crêpe a sa bolée de cidre. La carte des vins étonne par ses choix et ses prix très abordables. Laissez-vous guider par le chef sommelier !
De 12 h à 14 h et 19 h à 22 h
Tous les jours, sauf le lundi jour de repos.
Du mois de mai au mois d’octobre la terrasse est ouverte !
Galettes et crêpes à emporter
Pour tous renseignements s'adresser au 01 64 98 63 49
Tarifs et autres informations consultables sur leur site internet : Cliquez ici
Papilles d'or 2016
Olivier Crozat
Trois papilles
La Crêperie de Milly
Restauration Crêperie
Des compositions à base de produits de saison des maraîchers du Gâtinais aux accords souvent inédits. Les saveurs ''explosent'' en fondu d'oignons, origan, oignons confits, fourme d'Ambert et coppa, poireaux étuvés avec foie gras sauce Noilly, pommes de terre, compote de pommes et boudin chocolat à la menthe poivrée… et dans les soupes à l'automne.
Article publié sur le Bulletin Municipal de Décembre 2015
La crêperie de Milly est Lauréat des Papilles d'or 2012
Découvrez les autres Lauréats Milliacois des Papilles d'Or 2012 : Cliquez ici
Article paru en 2011 dans L'abeille du Parc N°43
Secret de "Pros" de la restauration ...
Article paru dans le bulletin municipal de l'été 2010
C'est donc en mai 2010 que le restaurant-crêperie "LA MILLIACOISE" est devenu la "LA CRÊPERIE DE MILLY". Cette crêperie a succédé à un restaurant Marocain "LE MARRAKECH" vers la fin des années 90.
Photo de 2009
Carte de visite de 2007
Photographie de 2007
Aquarelle d'Alain BRIAND
Photographie de 2000
Photographie de 1992
Publicité de 1990
Photographie de 1990
Publicité du Marrakech
Photographie de l'intérieur du Marrakech
Le premier restaurant à ouvrir ses portes à cet emplacement après le milieu des années 80 est "LE PETIT PARADIS". c'était également un salon de thé. Il a été remplacé par "LE MARRAKECH" vers le début des années 90. Auparavant, ce commerce était tenu par un horloger bijoutier. Il s'agissait de "L'HORLOGERIE - BIJOUTERIE - ORFÈVRERIE LEIBUNDGUT". Cette bijouterie a fermée après 1985. Camille LEIBUNDGUT a débuté cette activité avec son épouse Madeleine CARREZ entre 1931 et 1936 en succédant au bijoutier Emile THOMAS recensé à cette adresse en 1931. Sur les publicités de 1958 et 1970, il est également référencé comme opticien agréé par la sécurité sociale avec le N°830
Carte de visite de 1985
Publicité des années 1980
Publicité du Bulletin Municipal de 1983
Photographie de la manifestation organisées par l'APAM en 1982
Photo de Maurice Gelbard
1978, Milly-La-Forêt sous la neige
Publicité du Bulletin Municipal de 1975
Publicité de 1970
Détail d'une carte postale éditée dans les années 1960
Publicité de 1958
Publicité du bulletin de foire de 1955
Détail d'une carte Postale éditée dans les années 1950
Extrait d'un petit journal de Milly édité
par Jean BARKER en 1955 avec une publicité
pour la Bijouterie LEIBUNDGUT
par Jean BARKER en 1955 avec une publicité
pour la Bijouterie LEIBUNDGUT
En 1926, le bijoutier Léon CRAMPON est recensé à cet emplacement et dans la publicité de 1922, ci-dessous, il est préciser qu'il est le successeur de la maison MONTAGNE, fondée en 1840. Il faisait de la bijouterie, de l'horlogerie, de l'orfèvrerie et de la lunetterie. En 1921, Emile MONTAGNE y est recensé comme rentier alors que Léon CRAMPON est le patron.
Publicité de 1922
devant la bijouterie de E.VERNEUIL - M. MONTAGNE
Article paru dans l'Abeille d'Etampes en 1919
Acte de cession de fonds du 24 Aout 1919
En 1919, la cession du fond de commerce d'Emile VERNEUIL est effectuée au bénéfice du Bijoutier Charles REMOND. Il a dû revendre ce fonds à Léon CRAMPON entre 1920 et 1921.
Zouaves - Revue d'arme sur la place du marché
durant la période de la première Guerre Mondiale.
Publicité de 1913
Vitrine de la bijouterie E.VERNEUIL,
Successeur de M. MONTAGNE.
Carte Postale
Publicité de 1913
E. VERNEUIL et ses employés
sur le seuil de sa bijouterie
En 1910, E. VERNEUIL a repris cette bijouterie avec le fils Emile MONTAGNE et son associé Georges DELAMARRE. En 1906, ce sont Jean MONTAGNE et son épouse Euphémie LEDUC, parents d'Emile MONTAGNE qui gèrent la bijouterie.
Détail d'une carte postale éditée en 1907
suite à la grande cavalcade de Milly
Carte postale de 1907
Cavalcade de Milly
Photographie de 1897
D'après les recensements effectués depuis 1836, les MONTAGNE tiennent ce commerce depuis 1866. Ils auraient succédé au pharmacien Pierre PETIT et son épouse Victoria LEBRUN qui occupait cet emplacement entre 1851 et 1866.
Lors des trois premiers recensements de 1836 à 1846 ce sont les épiciers Louis REIGNIER et son épouse Marguerite TRAMBLAY, puis François DELACOURCELLE et son épouse Marie MERCIEUX qui géraient ce fonds de commerce.
Nous sommes à la recherche de tous nouveaux documents, Publicités, Photos, Cartes Postales, factures, vieux papiers se rapportant de près ou de loin aux commerces de Milly-la-Forêt.
Contact : Bruno DEROUIN
Tel : 06 10 54 22 85
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